Kleine Weisheiten


“Wenn zwei Knaben jeder einen Apfel haben und sie diese Äpfel tauschen, hat am Ende auch nur jeder einen. Wenn aber zwei Menschen je einen Gedanken haben und diese tauschen, hat am Ende jeder zwei neue Gedanken. ”
Lasst uns, frei nach diesem Spruch von Platon, unsere Gedanken teilen.


Samstag, 31. Dezember 2011

Alles Gute für 2012!



Ich wünsche Euch Allen von Herzen einen wunderschönen Silvesterabend und alles erdenklich Gute für das Jahr 2012!

Mittwoch, 28. Dezember 2011

Klassisch rot und gold

So ist seit einigen Jahren unsere Dekoration zu Weihnachten. Früher haben wir auch diverse Trends mitgemacht, so dass in meinen Kartons Kugeln in diversen Farben auftauchen. In den Achtzigern war der Baum altrosa, Anfang der Neunziger blau und Ende der Neunziger weiß. Dann sind wir allerdings zu den klassischen Weihnachtsfarben rot, grün und gold geschwenkt.

In diesem Jahr war der Baum wieder klassisch rot. Wir kaufen seit einigen Jahren immer wieder Kugeln dazu, die historischem Weihnachtsschmuck nachempfunden sind.

In unserem Städtchen gibt es ein Glasmuseum, das in der Adventszeit immer ein reichhaltiges Angebot an Kugeln und Vögeln hat. Auch die 2 Ketten, die unseren Baum schmücken haben wir uns dort geleistet.

Die Schmuckstücke sind nicht ganz günstig, aber so ist es eine schöne Tradition geworden an einem Adventssonntag ins Glasmuseum zu pilgern und sich ein weiteres Stück zu gönnen.

Und irgendwann….. *seufz* sieht mein Baum aus, wie zu Großmutters Zeiten.

Auch die Tischdekoration für Heilig Abend war ganz klassisch in gold und grün gehalten. Allerdings habe ich diese Vögelchen günstig bei But*lers erstanden.

Ihr seht schon, es gab Raclette.

So viel für heute. Ich wünsche Euch noch ein paar schöne Tage und melde mich bald wieder, denn es steht ja noch eine Verlosung bei mir an für 100 Leserinnen/Leser. (Inzwischen sind es schon 105! Jubel! Ich freue mich über Jeden einzelnen von Euch!)

Montag, 26. Dezember 2011

Fröhliche Weihnacht

Fröhliche Weihnacht überall

Tönet durch die Lüfte froher Schall

Weihnachtsklang, Weihnachtsbaum,

Weihnachtsduft in jedem Raum!

Die Weihnachtsfeiertage neigen sich jetzt dem Ende zu. Ich hoffe sehr, Ihr habt sie alle genießen können. Mit Menschen, die Ihr liebt und die Euch mögen, mit guten Gesprächen und viel Lachen.

Natürlich gehören auch das leckere Weihnachtsessen, die liebevolle Dekoration und die Geschenke zu diesem Fest dazu.

Und für mich, ganz wichtig, die Gottesdienste an Heilig Abend und am Weihnachtsfeiertag. Denn das feiern wir ja, die Geburt von Jesus Christus!

Eine Weihnachtsfabel

Die Tiere diskutierten einmal über Weihnachten. Sie stritten, was wohl die Hauptsache an Weihnachten sei.

„Na klar, Gänsebraten“, sagte der Fuchs, „was wäre Weihnachten ohne Gänsebraten!“

„Schnee“, sagte der Eisbär, „viel Schnee!“ Und er schwärmte verzückt: „Weiße Weihnachten!“

Das Reh sagte: „Ich brauche aber einen Tannenbaum, sonst kann ich nicht Weihnachten feiern.“

„Aber nicht so viele Kerzen“, heulte die Eule, „schön schummerig und gemütlich muss es sein, Stimmung ist die Hauptsache.“

„Aber mein neues Kleid muss man sehen“, sagte der Pfau, „wenn ich kein neues Kleid kriege, ist für mich kein Weihnachten“

„Und Schmuck!“ krächzte die Elster, „jedes Weihnachtsfest kriege ich was: Einen Ring, ein Armband, eine Brosche oder eine Kette, das ist für mich das Allerschönste an Weihnachten.“

„Na, aber bitte, den Stollen nicht vergessen“, brummte der Bär, „das ist doch die Hauptsache, wenn es den nicht gibt und all‘ die süßen Sachen, verzichte ich auf Weihnachten.“

„Mach‘s wie ich“, sagte der Dachs, „pennen, pennen, das ist das Wahre. Weihnachten heißt für mich: Mal richtig pennen!“

„Und saufen“, ergänzte der Ochse, „mal richtig einen saufen und dann pennen“ - aber dann schrie er „Aua“, denn der Esel hatte ihm einen gewaltigen Tritt versetzt: „Du Ochse, denkst du denn nicht an das Kind?“ Da senkte der Ochse beschämt den Kopf und sagte: „Das Kind, ja das Kind, das ist doch die Hauptsache.“ - „Übrigens“, fragte er den Esel: „Wissen das die Menschen eigentlich?“


Damit wünsche ich Euch Allen frohe gesegnete Weihnachten! Genießt, wenn Ihr frei habt, die stille Zeit zwischen den Jahren!

Sonntag, 18. Dezember 2011

4 Kerzen



* * *
Ihr seht, mein Adventskranz ist in diesem Jahr sehr puristisch. Aber, uns gefällt er so!
Dafür ist das „Sonnendeck“ im Garten weihnachtlich dekoriert.

Und auch im Flur ist Weihnachten geworden.
Wir haben es inzwischen auch geschafft, die ersten Geschenke zu besorgen, oder wissen wenigstens, was wir haben möchten. Also kann ich ganz entspannt in die 4. Adventswoche gehen.
Ich wünsche Euch Allen auch eine ebenso entspannte und wunderschöne Adventswoche!

Montag, 12. Dezember 2011

Ist er nicht schön?


In einigen Blogs habe ich sie schon stehen sehen, diese hübschen Engel aus der Zeitschrift Land*Lust. Und nun habe ich auch einen geschenkt bekommen von unseren Freunden, mit denen wir gestern ein Adventsfrühstück gemacht haben.


Fotos vom Frühstück gibt es (leider) keine, aber seid versichert es war sehr lecker!

In dieser Woche muss ich mir ernsthaft Gedanken über die Weihnachtsgeschenke machen, denn wir haben noch gar nichts besorgt. Wie ist das denn bei Euch?

Habt Ihr schon alles beinander?

Ich wünsche Euch eine wunderschöne Adventswoche!



Ich freue mich so, denn ich habe nun 100 Leserinnen und Leser, das ist auf jeden Fall eine kleine Verlosung wert, aber ich werde sie erst nach Weihnachten starten, bis dahin müsst Ihr Euch noch ein wenig gedulden! Nur so viel möchte ich verraten: ALLE meine Leser werden auf jeden Fall von mir in die Lostrommel geworfen, Ihr müsst gar nichts dafür tun!

Montag, 5. Dezember 2011

Gutseli

So heißen bei uns im Dialekt die Weihnachtsplätzchen. Ein weitere Bedeutung von Gutsele ist „das Bonbon“.
Meine Lieblingsgutseli sind die Springerle. Nach einem niederschmetternden Backversuch Anfang der 80er Jahre, habe ich mich nie mehr an das Gebäck gewagt. ( Die Scheißerle waren zu Ostern noch bockelhart)

Das alte Backmodel meiner Oma, habe ich schon länger als Deko bei mir stehen und am 1. Adventswochenende habe ich es wieder einmal versucht dieses herrliche Gebäck zu backen. Und was soll ich sagen, sie sind sooo lecker geworden. Die Dose ist schon leer und ich werde noch eine Portion davon machen.

Das Rezept, das ich in einer alten "ARD-Buffet-Zeitschrift" gefunden habe, ist wirklich sehr einfach, allerdings sind Backmodel ziemlich teuer.

Ich könnte mir aber vorstellen, dass man auch „normale“ Ausstecherle benutzen kann.

Hier mein Rezept: Für ca. 35 Springerle

250 gr. Zucker, 2 Eier, 2 gr. Hirschhornsalz, Abgeriebene Schale einer halben unbehandelten Zitrone, 250 gr. Mehl, 2 Tl. Anissamen

Zucker und Eier schaumig aufschlagen, Hirschhornsalz, Zitronenschale und Mehl gründlich mischen und unterrühren.

Den Teig zugedeckt 1 Stunde ruhen lassen.

Teig mit wenig Mehl ca. 1 cm dick ausrollen. Ein dünn mit Mehl bestäubtes Springerlemodel aufdrücken. Springerle ausschneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes mit zerdrücktem Anissamen bestreutes Backblech legen.

Zugedeckt über Nacht ruhen/trocknen lassen

Backofen auf 150 °C (Umluft 120°C) vorheizen und die Springerle 15-18 Minuten hellgelb backen. Auskühlen lassen und in Blechdosen füllen.

Jetzt lasse ich euch noch einen Blick auf meine Terassendeko werfen und wünsche euch ein wunderschöne Adventswoche.

Mittwoch, 30. November 2011

So ein süßer Adventskalender…

hat uns heute aus Freiburg erreicht.

Liebe Laura, Danke du bist ein Schatz!

Deine Idee ist wirklich zu herzig und wir freuen uns sehr darüber!!!!

Viele liebe Grüße an Euch Alle, aber heute auch ganz besonders nach Freiburg!

Montag, 28. November 2011

Unser Eingangsbereich.
Vielleicht schon ein wenig zu winterlich, aber ich wollte sooo gerne meine neuen alten Schlittschuhe dekorieren. Außerdem habe ich (Ihr könnt´s ja sehen) wieder ein wenig mit dem Bildbearbeitungsprogramm experimentiert.

So langsam kehrt auch bei uns richtige Adventsstimmung ein.

Am Wochenende war ich sogar fleißig am Backen.

Meine Lieblingsplätzchen. Welche? Das werde ich euch noch verraten.

Bis dahin, kommt gut durch diese Woche!


Samstag, 26. November 2011

Hereinspaziert

Durch Eure Ermunterung und Ermutigung habe ich die eine oder andere kleine Ecke im Haus am Main adventlich dekoriert.
Zurzeit ist alles noch sehr zart und hell gehalten, viel weiß und silber mit wenigen roten Akzenten. Aber ich denke, dass es noch üppiger und roter und grüner wird, wenn wir uns Weihnachten nähern.

Unsere Deko im Flur

Ich möchte euch aber noch ein paar Werke zeigen, die Alissa und ich in den letzten Wochen fertig gestellt haben. Ich bin sehr stolz darauf, denn eigentlich kann ich so gar nicht Stricken. Rechte Maschen, linke Maschen … das war´s auch schon mit meiner Kunst.

Aber diese Schals sind so genial und einfach und vor allem superschnell gestrickt. Wenn es jetzt richtig kalt wird, sind wir bestens gewappnet.

Die beiden Oberen sind als Schlauchschal gestrickt, die unteren einfach lang und dann zusammengenäht. Wir haben verschiedene Wollqualitäten benutzt, aber immer Nadeln Stärke 10 oder 12. Ich finde je besser die Wolle ist, desto edler sieht das Teil auch aus! Und wir arbeiten noch an weiteren Farben und Formen.

Ich wünsche euch Allen einen wunderschönen 1. Advent!

Mittwoch, 23. November 2011

keine Ideen, keinen Plan...

So stehe ich in diesem Jahr hilflos vor meinen Weihnachtskisten und ich weiß gar nicht wo der Elan und meine Kreativität geblieben sind.
Also, versteht mich nicht falsch, ich habe schon Lust zu dekorieren aber keine Ideen wie.....

Sogar die liebe Verwandtschaft macht sich schon lustig über mich…..

Erste Versuche habe ich im Wintergarten gestartet. Hier unser Adventskalender. Eigentlich wollten die Kinder ja keinen mehr, weil sie ja schon so groß sind. Aber jetzt haben sie sich doch gefreut, als sie gesehen haben, dass auch für sie etwas am Bäumchen hängt. (Und überhaupt entscheide hier immer noch ich, wer wofür zu groß ist!)

Ich habe Melanies (Dekoherz) Idee zur Brigitte Weihnachtsbloggerei abgekupfert und ein wenig abgewandelt. 24 Tütchen mit unseren Fotos dran und jeden Tag darf einer ein Tütchen seiner Wahl öffnen.

Die Birkenäste sehen total schön aus, aber irgendwie kann ich es nicht auf dem Bild so einfangen, wie es wirklich wirkt.

Ich gebe also weiter Unsummen aus für Zeitschriften und streife durch Eure Blogs um mir Ideen zu holen. Vielleicht, kommen die ja zurück, wenn ich am Wochenende mal wieder viel Zeit für mich habe. Ich werde euch auf jeden Fall auf dem Laufenden halten.

Und....Alissa, über den FB-eintrag müssen wir noch reden!

Donnerstag, 17. November 2011

Herrliche Tage...

und Nächte haben wir am vergangenen Wochenende in Bremen verbracht! Ich mag diese Stadt wirklich, und alle Menschen, die schöne Dinge lieben, werden ebenso begeistert sein.

Es waren schöne Tage, aber so bitterkalt dass ich mir am Samstag ein paar süße -und vor allem warme- Herbstschühchen geleistet habe.

Das Konzert des DJKC war ein grandioser Höhepunkt und Abschluss eines schönen Wochenendes.

Leider hat mich am Montag gleich die Nachricht ereilt, dass mein Vorgesetzter, dessen Vertretung ich bin, krank ist und schon renne ich wieder in meinem Hamsterrad und die Erholung vom Wochenende ist dahin.

Ich bewundere bei Euch die ersten Adventsboten, und komme bei mir zu Hause zu gar nichts. Ich hoffe, dass ich am Wochenende unser Haus ein bißchen adventlich gestalten kann.

Ich hatte ja geschrieben, dass ich bei Frl. Klein so etwas Schönes gewonnen habe, nämlich dieses witzige Kochbuch. Es sind wirklich originelle Rezepte drinnen, aber ausprobiert habe ich noch nichts. Das Beste daran ist, dass ich "nur" 2 Blogs kenne, die darin veröffentlichen. Also, wenn ich mal viiiiiiel Zeit habe, werde ich durchs Bloggerland streifen und alle die leckeren Blogs besuchen.

Liebe Yvonne, vielen vielen Dank für den schönen Gewinn.

Und jetzt gibt es bei Dir schon wieder so etwas Schönes zu gewinnen, ist doch klar, dass ich da wieder mitten hineinspringe in die Lostrommel.

Nun wünsche ich Euch allen noch einen guten Beschluss dieser Woche!

Montag, 7. November 2011

Am kommenden Sonntag...

...findet in der Kulturkirche St. Stephani in Bremen um 12.00 Uhr ein Konzert des DJKC statt.

Unter dem Motto „Auf der Suche nach dem Frieden“ wird der Deutsche JugendKammerChor Geistliche und weltliche Chormusik zum Volkstrauertag vortragen.
Leitung: Prof. Robert Göstl

Es kommen Werke von J. S. Bach, B. Britten, A. Bruckner, A. Diepenbrock, H. Distler, K. Hessenberg, F. Mendelssohn-Bartholdy, F. Poulenc und H. Schütz zur Aufführung.

Wenn Ihr also in der Nähe von Bremen wohnt und Interesse an sehr guter Chormusik habt, solltet Ihr Euch das nicht entgehen lassen.

Da Alissa dort mitsingt, werde ich auch im Publikum sitzen!

Näheres gibt es HIER

Am vergangen Sonntag hatte wir Gäste zum Gansessen eingeladen. Eigentlich gehört der Gänsebraten ja zum 11. November, aber da bin ich ja, wie gesagt, im Norden unterwegs.

Hier das megaleckere Gänsekeulenrezept! Und das Beste daran, es ist soooo einfach!

Gänsekeulen waschen, trocken tupfen und in die Fettpfanne des Backofens legen.

Bitte achtet beim Kauf darauf, dass die Gänse aus „bäuerlicher Auslaufhaltung“ oder „bäuerlicher Freilandhaltung“ sind. Am Besten aus Deutschland. Das kostet zwar noch etwas mehr, aber darauf sollte es wirklich nicht ankommen.

Würzen mit Salz, Pfeffer, Beifuß (DAS Gänsegewürz), Thymian und Rosmarin.

Soßengemüse dazwischen legen und im Backofen bei 160°C für 3 Stunden backen lassen.Das war´s schon!

Das ausgetretene Gänseschmalz siebe ich durch und bewahre es im Kühlschrank auf zum Kochen und Braten.

Dazu gab es Kartoffelklöße und Rotkohl.

Ich wünsche Euch Allen eine wunderschöne Woche!


Sonntag, 6. November 2011

Seid behütet!

Samstag, 5. November 2011

Novemberblues...



gibt es bei mir nicht, denn ich werde so verwöhnt!
Zunächst einmal genieße ich, wie Ihr alle, diesen herrlichen Herbst!

Dann hat Domi von "ma vie*ma passion*ma joie" mich mit einem supertollen Award bedacht!

Liebe Domi, ich drück Dich gaaanz fest und verspreche auf jeden Fall einen leckeren Sekt kalt zustellen! (Du weißt, meine Einladung steht…)

Ich freue mich wirklich sehr darüber, dass Du an mich gedacht hast. (Übrigens, sind auch die anderen Blogs, denen Du den Award geschenkt hast, sehr schön!)

Ja, und jetzt darf ich ihn weitergeben an 7 andere nette Menschen im WWW. Das ist wirklich sehr sehr schwer!

Seit fast 1 Stunde steife ich nun schon durch die Blogwelt, und lese Kommentare noch mal, die bei mir abgegeben wurden, schaue meine Lieblingsblogs an, stelle dabei fest, dass die eine oder andere gar keine Award möchte oder ihn schon hat…..

Ach, und eigentlich liegen mir ja alle am Herzen, die ich verfolge…. Also, schaut einfach ein kleines Stück nach rechts, noch mehr…unter „Hier gefällt´s mir auch gut“ sind so liebe Menschen vertreten, denen ich den Award von Herzen gönne.

Und dann gab´s bei mir die Woche noch einen Gewinn! Ich habe etwas sooooooo Tolles gewonnen. Wenn es bei mir eingetroffen ist, werde ich es präsentieren. Nur soviel, ich habe mir von Herzen gewünscht diesen Preis zu ergattern, und wenn ich ihn nicht gewonnen hätte, so hätte ich es mir gekauft! Seid gespannt!

Morgen kommen unsere Freunde zum Mittagessen, es gibt Gänsekeulen mit Klößen und Rotkraut, und weil ich noch an der Tischdeko basteln muss, muss ich jetzt zusehen, dass ich in die Küche verschwinde.

Ich wünsche Euch allen ein wunderschönes Wochenende!

Dienstag, 1. November 2011

Begegnungen

Ich bin von Grund auf ein aufgeschlossener Mensch und es fällt mir sehr leicht in Kontakt mit anderen Menschen zu treten. Es ist mir aber auch aufgefallen, dass ich, je älter ich werde, etwas mehr auswähle mit wem ich meine Lebenszeit verbringe.

Nun hatte ich in den letzten Wochen ein paar Begegnungen, die mich im Nachhinein mit Wärme erfüllen.

Kennt Ihr das kleine Glück, dass einem in der Kehle sitzt und mit einem Kichern raus will?

Ich war in der Stadt auf der Eröffnung unserer Messe. So wird bei uns Kirmes oder Kirchweih genannt. Eine Bekannte kam vorbei und wir haben uns kurz unterhalten. Sie hatte im Schlepptau eine lächelnde Dame. Als mich ihr vorstellte, sagte sie: „Ich kenne dich, ich habe schon was von dir gelesen.“

Jetzt müsst Ihr wissen, dass ich ja den Gemeindebrief unserer Evangelischen Gemeinde mache und auch im Verein für Öffentlichkeitsarbeit zuständig bin, also es haben schon mehr Menschen etwas von mir gelesen. Aber nein, sie kannte meinen Blog. Sie hat selbst eine Weile gebloggt den Blog aber dann aus sehr persönlichen Gründen eingestellt.

Liebe C. ich habe mich gefreut Dich kennen zu lernen und bedauere es, dass wir nicht noch ein paar Minuten Zeit für eine Gespräch hatten.

Eine weitere Begegnung hatte ich mit einer Frau, die ich schon jahrelang kenne und mit der ich nie warm wurde. Es war einfach immer eine seltsame, fast schon feindliche Stimmung zwischen uns. Durch Zufall „musste“ ich jetzt einen Abend lang bei Ihr am Tisch sitzen. Was soll ich sagen, es war sooo ein schöner Abend. Wir haben uns einfach total gut unterhalten. Ich bin froh, dass ich diese Erfahrung machen durfte und meine Bekannte „neu“ kennen gelernt habe! (Wir sind jetzt nicht BFFL, aber die Stimmung ist einfach schöner!)

Zuletzt traf ich am Wochenende eine ältere Dame in Karlsruhe auf dem Zukunftskongress, wo wir auf einem Stand ein Projekt vorstellten. Wir waren uns sofort sympathisch ich habe ihr erzählt, was wir so gemacht haben. Als sie erfuhr wo, war sie ganz von den Socken, denn sie wurde in einem Dorf bei uns geboren ist aber schon über 40 Jahre weg. Und jetzt kommt der Knaller. Sie kommt aus dem Heimatort meines Vaters und war mit ihm und meiner Mutter total gut befreundet. Am Ende des Tages kam sie noch einmal bei mir vorbei und wir haben uns umarmt und gedrückt, fast so als wären wir die alten Freunde!

Ich weiß, heute gibt es viel Text und vielleicht mag die Eine oder Andere jetzt denken, „Ich treffe ständig nette Menschen“ Das stimmt, ich auch, aber irgendwie haben mich diese Begegnungen berührt. Vielleicht liegt es auch einfach an der Jahreszeit. Da werde ich ein bisschen melancholisch.

Am heutigen Feiertag hat mein Neffe Geburtstag, und wir haben das mit einem Brunch gefeiert. Da es bei ihnen zu Hause etwas beengt ist, waren wir kurzerhand bei uns. Meine Schwester hat das Blumengesteck, Kerzen und Getränke mitgebracht. Beim Essensbuffet tragen wir sowieso immer alle etwas bei.

Es war ein sehr schöner unterhaltsamer Vormittag Und jetzt ist ein gemütlicher Nachmittag mit Extremcouching angesagt. Lasst es Euch gut gehen!

Dienstag, 25. Oktober 2011

Ich bin knallhart...

beim Verhandeln auf dem Flohmarkt.

Das geht dann etwa so.

Ich habe zunächst die weiße Teekanne entdeckt. Der Verkäufer sah sehr nett aus, und war deutlich jünger als die Kanne. Ich nehme die Kanne in die Hand und frage was sie kostet. Der schnuckelige Verkäufer antwortet: „2 Euro“ Ich knallhart: „OK, nehm ich!“

Während ich bezahle fängt mein Gehirn wieder an zu arbeiten. Moment mal es heißt doch immer man soll Verhandeln. Also habe ich ihm ganz nett erklärt, dass wir Flohmarktanfänger sind und ob er der Ansicht wäre, hier hätte ich verhandeln sollen. Er: „Klar, 50 Cent sind immer drin“

Hm, das passiert mir beim nächsten Stand nicht!

Alissa entdeckt die ersten 2 Tücher. Eines kostet 50 Cent. Soll ich da handeln? Ich beschließe knallhart NEIN!

Schon 3 Schnäppchen gemacht auf dem Flohmarkt für zusammen 3 Euro. Was will man mehr.

Am nächsten Stand entdecke ich die Schlittschuhe. Ich bekomme sofort Schnappatmung, lasse mir aber nichts anmerken. Was sollen die kosten? 5 Euro. Ich stelle sie wieder hin und schlendere zu Alissa, die beim gleichen Verkäufer das dritte Tüchlein für 1 Euro entdeckt.

Ganz mutig nehme ich sowohl Tuch als auch Schuhe in die Hand und sage ganz cool. Für 5 Euro nehme ich beides. Die Verkäuferin stimmt zu, und ich merke wie mein Blutdruck erst steigt und dann fällt.

Beschwingt gehen wir weiter und ich halte mich für eine richtig coole S... .

So, und jetzt müsst Ihr knallhart sein, denn hier kommen die ultimativen „Totally chocolate chip cookies“. Ich habe das Rezept bei Nigella Lawson entdeckt und dabei Alissa und ihre Freunde restlos für mich gewonnen. Leon sind sie ZU schokoladig ... das gibt´s nicht!

Totally Chocolate Chip Cookies (12 St.)

125g dunkle Schokolade (min. 70 %)

150g Mehl

30g Kakaopulver

1TL Backpulver

½ TL Salz

125g weiche Butter

75g brauner Zucker

50g weißer Zucker

1 TL Vanille-Aroma

1 Ei (kalt!)

350g Schokotropfen

Den Ofen auf 170°C Vorheizen.

Die dunkle Schokolade im Wasserbad schmelzen.

Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz in einer Schüssel verrühren. In einer zweiten Schüssel die Butter und beide Zucker schaumig rühren und anschließend die geschmolzene Schokolade dazugeben. Danach das Ei und das Vanille-Aroma dazugeben und wenn alles gut vermischt ist die trockenen Zutaten dazumischen. Zum Schluss nur noch die Schokotropfen (vorsichtig) unterrühren.

Den Teig mit einem Eisportionierer in 12 gleich große Kugeln auf dem Backblech verteilen, (Mindestens 6 cm Abstand zum Nächsten sonst verbacken sie!) und ca. 18 Minuten im Backofen backen.

Nach dem Herausnehmen die Cookies noch etwa 4 – 5 Minuten auf dem Backblech abkühlen lassen sonst fallen sie auseinander.

Den restlichen Teig kann man auch portionieren und tiefkühlen. Dann bei Bedarf herausnehmen und backen.

Damit wünsche ich euch Allen einen wunderschönen Herbstabend!