Kleine Weisheiten


“Wenn zwei Knaben jeder einen Apfel haben und sie diese Äpfel tauschen, hat am Ende auch nur jeder einen. Wenn aber zwei Menschen je einen Gedanken haben und diese tauschen, hat am Ende jeder zwei neue Gedanken. ”
Lasst uns, frei nach diesem Spruch von Platon, unsere Gedanken teilen.


Dienstag, 26. Juni 2012

Neues vom Silberpaar...

„Schaaaatz, hast Du Dir die Bananen mal genau angeschaut, die Du heute gekauft hast?“

„Klar, warum“

„Ist dir irgendwas aufgefallen?“

„NÖ, zu viele braune Flecken?“

 (innerliches Augenverdreh und denken: "das auch") 

„Das musst du doch gesehen haben!“

„Was??“

„DAS!“


„??????“



Heute hat sich das Ganze aufgeklärt, Alissa hat sich mal wieder etwas aus dem WWW ausgeborgt um unser Leben zu erheitern. Wisst Ihr noch HIER? 

Lieber Schatz, 
vielen Dank, dass Du so oft die Lebensmitteleinkäufe für die Familie erledigst.

 
Vielen lieben Dank auch an Euch für die netten Kommentare zu unserem Garten. Ich zeige Euch bald noch ein paar andere Gartenecken.

Viele liebe Grüße


Donnerstag, 21. Juni 2012

Garten im Juni

Ich lade Euch ein zu einer Stippvisite in unseren Garten. Die feuchte Witterung und die Wärme haben dafür gesorgt, dass alles wunderbar wächst und gedeiht.

Leider haben wir in diesem Jahr viele Pflanzen über den Winter verloren. Einige Buchsbäumchen sind uns (wahrscheinlich) vertrocknet oder erfroren und auch das Sempervivum, also Haus- oder Dachwurz hat schwer gelitten.

Aber jetzt nachdem alles wieder grün wird, sieht es gar nicht so dramatisch aus.


Hier könnt Ihr auf der rechten Seite unseren Nutzgarten sehen. Das ist ein Hochbeet mit der Grundfläche eines Viertelkreises. Man kann von allen Seiten gut zur Mitte fassen und  es ist von daher schnell bepflanzt und reicht für den täglichen Bedarf an frischem Gemüse und Salat.

Wir haben Zucchini, Mangold, Kohlrabi, grünen Salat und eine Schlangengurke darin.


 Hier den Blick in Richtung Gartenschrank und Kräuterbeet.



Ein neuer Schatz ist diese Bank. 
Also, die Bank habe ich schon lange, aber in diesem Jahr habe ich sie endlich bepflanzt.


Auf der Sitzfläche liegt eine Kokosmatte, darauf habe ich lehmige Gartenerde gegeben und dass Ganze mit Hauswurz bepflanzt. Dazwischen ein paar Deko-Teilchen.

Weil die Bank im Schattenbereich steht habe ich das ganze Arrangement mit ein paar Topf-Hostas umrahmt.
Ich hoffe Euch gefällt der kleine Garteneinblick!
viele liebe Grüße

Sonntag, 17. Juni 2012

Miniteich

Gestern habe ich es endlich geschafft die Zinkwanne, die auf unserer Terasse steht, wieder zu befüllen. Lange Zeit hatte ich Angst, dass ich mir mit diesen so genannten Miniteichen Stechmücken und anderes Ungeziefer anziehe. Wir haben aber festgestellt, dass das gar nicht der Fall ist, wenn die Wanne oder der Eimer bepflanzt ist.

Hier die Anleitung Schritt für Schritt. 


Zunächst einen kleinen Bereich im Bottich mit Steinen abtrennen. Diesen Bereich habe ich mit lehmiger Gartenerde befüllt und dahin ein "blaues Lippenmäulchen" gepflanzt, eine Sumpfpflanze, die lilafarbene Blüten bekommt.

Auf die andere Seite habe ich ebenfalls ein paar größere Sandsteine gelegt und eine "Zwerglisodde" sowie eine "Sumpfgladiole" gesetzt. Die Steine verhindern, dass die Pflanzen umfallen oder davonschwimmen.

Nun wird die Wanne vorsichtig mit Wasser befüllt. Das Wasser ist zu Beginn noch sehr braun von der Erde, die dabei aufgeschwemmt wird. Aber spätestens nach einem Tag wird es ganz klar.


Zum Schluss wird ausdekoriert. 


Ich habe auf die Erde im sumpfigen Bereich kleine Steiche vom Main gesammelt und getöpferte Schwimmkugeln eingesetzt.  Ein wenig Schwimmfarn, der sich hoffentlich noch vermehrt und ausbreitet rundet das Bild ab. Jetzt müssen die Pflanzen nur noch etwas wachsen und blühen, dann ist der Miniteich -für mich- perfekt!

Die häßliche graue Mauer, die Ihr im Hintergrund seht, soll in diesem Jahr noch eine Verkleidung aus Holz bekommen, und auch mit den Betonplatten auf der Terasse bin ich nicht so ganz glücklich, aber es schwer einen anderen Belag zu finden, der für das feuchte Eck geeignet ist. 

Ich wünsche Euch allen einen wunderschönen Sonntagabend und unseren Jungs viel Erfolg für das  heutige Spiel!

Schlaaaaaaaaand!





Sonntag, 10. Juni 2012

Es ist Erdbeersaison...

Und bevor diese tolle Zeit zu Ende ist,  möchte ich mein aktuelles Lieblingskuchenrezpt vorstellen. Ich habe sie in diesem Jahr schon zu ein paar Gelegenheiten gebacken, und sie kam immer sehr gut bei den Gästen an, die

Erdbeer-Sahne-Torte


Zunächst backe ich einen Biskuitkuchen. Diesmal nehme ich nicht mein Blitzbiskuitrezept sondern backe es so, wie meine Mama es immer macht.

6 ganze Eier mit 6 Esslöffel kochend heißem Wasser sehr gut schaumig rühren.
200 gr. Zucker dazugeben und weiter rühren
250 gr. Mehl ½ P. Backpulver über den Teig sieben und unterheben.

60 Min bei 160°C backen. (keine Umluft, sondern Ober- und Unterhitze)

 Nach dem Abkühlen den Boden in der Mitte durchschneiden und eine Hälfte für später einfrieren. Um die andere Hälfte einen Tortenring legen.

Nun werden halbierte Erdbeeren um den Rand herum auf den Biskuitboden gelegt, mit der Schnittfläche nach außen.Weitere Erdbeeren halbiere ich ebenfalls und lege die Form damit aus.


Nun werden 300 gr. Erdbeeren mit dem 2-3 Esslöffel selbst gemachten Rosenzucker (geht auch ganz normaler Zucker) und 1 Esslöffel Zitronensaft püriert. 7 Blatt weiße Gelatine in kaltem Wasser einweichen und anschließend auflösen. Mit 3-4 Esslöffel Erdbeerpüree verrühren und dann das Ganze in das übrige Erdbeerpüree einrühren. 2 Becher Sahne steif schlagen und unter das Püree heben. Diese Creme nun auf den belegten Boden geben und im Kühlschrank fest werden lassen.

Jetzt werden weitere 200 gr. Erdbeeren mit ein wenig Zucker püriert. 4 Blatt Gelatine einweichen, auflösen und wie oben beschrieben in die pürierten Erdbeeren einrühren.

Das Ganze wird nun gleichmäßig über die Erdbeer-Sahnecreme verteilt. (Nun merkt Ihr, ob die Sahnecreme schon fest genug war. Falls nicht bekommt Ihr eine schöne marmorierte Oberfläche) 



Wieder im Kühlschrank fest werden lassen und verzieren. Entweder ganz traditionell (und einfach zum Schneiden und Servieren) oder etwas unkonventionell.

Leider ist die Mengenangabe etwas ungenau, insgesamt brauche ich für diesen Kuchen knapp 3 Päckchen Erdbeeren. 

Gut gekühlt ist diese Torte auch an heißen Tagen ein Genuss!

Ich wünsche euch einen guten Start in die neue Woche!



Samstag, 9. Juni 2012

DIY Etiketten und Masking Tape


In vielen Blogs habe ich wunderschöne Deko und Bastelideen mit Masking-Tape entdeckt. Leider gibt es bei uns in Badisch Sibirien so etwas noch nicht. Und weil ich immer etwas träge bin, was Internetbestellungen angeht, habe ich bisher noch keines gefunden. Aber Amys Tochter Vanessa, ihr Blog heißt „Niftythriftythings“ hat vor einiger Zeit diese grandiose Idee veröffentlicht, die ich Euch heute gerne zeigen möchte. 
Amy vom Blog „einfallsreich“ hat die Idee auch schon abgewandelt gezeigt, nämlich mit Stoff. Schaut mal Hier

Und… ich habe sie noch etwas abgewandelt und Etiketten daraus gebastelt.

Das Motiv, das ich am PC entworfen habe, habe ich farbig ausgedruckt und doppelseitiges Klebeband (hier ein Breites für Teppiche und ähnliches) auf die Rückseite geklebt. Mit einer scharfen Schere das überstehende Papier samt Klebestreifen abschneiden. Die Folie abziehen und die Etiketten an der gewünschten Stelle aufkleben.



Hier noch einmal die Kurzanleitung für die Tapes

Ihr braucht dazu:
  1. doppelseitiges Klebeband
  2. Servietten im gewünschten Motiv
  3. eine gute Schere
Zunächst wird die oberste Schicht der Serviette abgelöst und das doppelseitige Klebeband in der passenden Größe vorsichtig auf die Rückseite geklebt. Ihr könnt hierbei entscheiden, wie das Motiv auf der Serviette sein soll. Nun müsst Ihr einfach noch die überstehende Serviette abschneiden und ihr habt ein wunderschönes Klebeband, das sogar noch zu den Servietten passt! (OK, die Klebestreifen sind nur so lang wie die Serviette, aber meistens reicht diese Länge.




Jetzt wünsche ich Euch Allen einen herrlichen Abend, ob mit oder ohne Fußball!

Liebe Grüße