

Heute morgen vor der Arbeit habe ich das Salz auf 2 Backbleche verteilt und bei 50°C im Backofen für 2 Stunden getrocknet. Bevor ich aus dem Haus bin habe ich den Ofen ausgeschalten und das Salz bis zur Mittagspause darin gelassen. Ihr glaubt gar nicht, wie sommerlich das gerochen hat.
Dann wurde das Salz in meinem Zaubermixer kleingemixt. Ich habe es bis heute abend auskühlen lassen und nun das 1. Glas befüllt. Ich glaube, ich muss noch mal zum Schweden und dort kleinere Gläschen mit Bügelverschluss besorgen. Das selbstgemacht Kräutersalz ist dann als Mitbringsel gedacht. Das 1. Glas bekommt aber eine befreundete Familie in ihr "Adventsnachmittags-Überlebens-Paket", dass ich gerade für sie packe. Darüber berichte ich beim nächsten Mal mehr.
Liebe Grüße
Sabine
PS. Übringens ist das Kräutersalzrezept auch nicht von mir, sondern ich habe es im vergangenen Jahr bei flodde lodde und seelenruhig gesehen. Danke Ihr Zwei, für diese schöne Idee.