Kleine Weisheiten


“Wenn zwei Knaben jeder einen Apfel haben und sie diese Äpfel tauschen, hat am Ende auch nur jeder einen. Wenn aber zwei Menschen je einen Gedanken haben und diese tauschen, hat am Ende jeder zwei neue Gedanken. ”
Lasst uns, frei nach diesem Spruch von Platon, unsere Gedanken teilen.


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Donnerstag, 21. März 2013

es ist immer noch Fastenzeit,

ich weiß! Aber, wenn so viele Geburtstage in der Familie in den Februar, März und April fallen, ist es wirklich schwer zu Fasten.

Und weil unser Mädchen 20 Jahre alt wurde, haben wir einen wunderschön kitschigen Prinzessinnen Geburtstag gefeiert.Ganz in rosa weiß. Ich weiß, alle kleinen Mädchen lieben Prinzessinnengeburtstage und seit es die kleine Lilli*fee gibt, ist das eh´der Renner auf den Geburtstagen, aber wir haben früher immer ganz abenteuerliche Feste gefeiert, mit Lagerfeuer oder Bimsstein sägen, Steinzeitgeburtstag oder Indianerlager. Wir waren eher mit Gummistiefel im Gelände als mit Kleidchen im Saal.

Aber jetzt haben wir ALLES nachgeholt!




Die rosa und weißen Tulpen hatte ich in mehreren Vasen im ganzen Raum verteilt. Und das Bild habe ich in der Nacht vorher auf einen großen Keilrahmen gepinselt und hinter das Brunchbuffet gestellt. Es wird jetzt einfach wieder mit Acrylfarbe übermalt. (Es sei denn unser Sohn möchte es für seinen 17. Geburtstag haben, den er in 4 Wochen feiert.....)



Es war auf jeden Fall wieder ein schöner Sonntag mit netten Gästen und viel Gelächter!

Viele liebe Grüße 

(falls jemand den Frühling gesehen hat, bitte auch an den Main schicken! Danke!)

Mittwoch, 3. Oktober 2012

Studienanfang

jetzt hat es uns auch erwischt. Unsere Tochter Alissa ist seit 1. Oktober Studentin der DHBW (Duale Hochschule Baden-Württemberg). Sie hat am Wochenende ihr eigenes WG-Zimmer bezogen.

Zum Studienanfang gab´s -natürlich- eine Schultüte.


Dummerweise habe ich vergessen den Inhalt zu fotografieren (einfach wieder mal kein Zeitmanagement) aber von den Tütchen habe ich ein paar Bilder geschossen.

Ihre Kollegen aus der Firma, die mit ihr beginnen, haben natürlich auch eine glitzernde Tüte bekommen. (Alles Jungs, aber da müssen sie durch!)

Da sie Wirtschaftsinformatik studiert, war der Inhalt Computerbezogen.

  • Ein Bleistift mit Radiergummi. Oben und unten hatte ich ein beschriftetes Fähnchen aus Masking Tape angeheftet. (an der Mine stand "PRINT", am Radiergummi "DELETE" ).
  • Ein schokoladenüberzogener Keks, auf dem ein weiteres Maskingtape geklebt war mit der Aufschrift "COOKIES INSIDE".
  •  Gummibärchenschnüre hatte ich zusammengerollt und mit Tape befestigt auf dem "W-LAN Kabel, für Notfälle!" stand.
  •  Und natürlich durfte auch eine Schaum-Maus (Ihr wisst, die süßen Marshmallowteile) nicht fehlen. 

Ich hoffe, die Tütchen kamen - auch bei den Jungs- gut an! 

Manchmal braucht man einfach ein wenig Glamour im Leben!

Nun wünsche ich Euch noch eine schöne kurze Restwoche!
bis bald liebe Grüße


Samstag, 1. September 2012

Was ich noch sagen wollte...

Die Zeit rast dahin, und obwohl bei uns noch Schulferien sind (ich muss leider schon wieder arbeiten) und das Leben dadurch etwas entspannter ist, sind meine Tage immer angefüllt und verplant.

Und so komme ich gar nicht dazu Euch alles zu zeigen, was ich gerne zeigen möchte. Deshalb gibt es heute einen "Kraut-und-Rüben-Post"

Ich habe ja schon erwähnt, dass unsere Terrasse nach der Umgestaltung -für mich- ein wenig Aufheiterung braucht.

Obwohl ich der Fan von klaren Formen und Linien bin, und am liebsten alles mit schönen Buchsbäumchen dekoriere, gefällt mir diese Hortensie ausgesprochen gut. 

Sie heißt Vanille-Fraise, ist eine Rispenhortensie und die Blüten sollen im Laufe der Blühzeit immer dunkelroter werden.
Eben wie Erdbeeren mit Vanille. Ich bin gespannt. 

Irgendwie finde ich, könnte da jetzt auch noch eine weiße Rose stehen....

Auch die Terrassenmöbel werden zur Zeit von meinem Mann wieder aufgearbeitet. Die zeige ich Euch später.
Auf die dunkelgraue Wand hat er eine Abdeckung aus Edelstahl montiert. Das soll die Feuchtigkeit fernhalten und auch die Vogelsch****, die man herrlich auf der dunklen Farbe sehen kann.....
* * *
Die Kräuter, die jetzt ganz üppig in meinem Kräuterbeet wachsen, verarbeite ich, wie jedes Jahr zu Kräutersalz und auch zu leckerer Kräuterbutter.


Mein Kräuterbutterrezept ist ganz simpel! 1-2 Knoblauchzehen klein schneiden und anschließend mit 1 Teelöffel Salz fein zerreiben. Allerlei Kräuter ebenfalls ganz klein schneiden. Ich nehme dazu: Schnittlauch, Rosmarin, Thymian, Petersilie, 1 Blatt Salbei, Oregano und wenig Liebstöckel. Dann das Ganze mit weicher Butter vermengen. Und jetzt, GANZ WICHTIG, abgeriebene Schale einer Biozitrone zugeben. Ich finde, die Zitronenzeste gibt erst den letzten Pfiff. Wer mag, kann noch ein wenig Chilli zugeben. Bei den Mengen müsst Ihr einfach ausprobieren, wie es Euch am Besten schmeckt.

 Die Kräuterbutter kann man portionsweise einfrieren und so länger haltbar machen.
* * *
Zuletzt möchte ich Euch noch in meinem "Kraut-und-Rüben-Post" ein Geschenk meiner Tochter  zeigen. Alissa hat das Nähen für sich entdeckt. Diese wunderschöne Tasche und ein passendes Schlüsselband hat sie für mich gemacht. 


Die Tasche kann man wenden. Auf der Innenseite ist sie nur weiß und schwarz. Die Stoffe haben wir im Schweden entdeckt. Ich finde, sie passt farblich perfekt zu mir! 
Außerdem habe ich festgestellt, dass sie superschön auf unserem schwarzen Ledersofa wirkt. Ich brauche unbedingt noch ein paar solcher Kissen....Ich hoffe, die richtige Person liest mit.....

* * *
Ein letzte Frage habe ich jetzt noch: Weiß von Euch jemand, wo mein Buchprojekt inzwischen gelandet ist? Ich habe es aus den Augen verloren und wäre dankbar, etwas darüber zu erfahren.

Soviel für heute. Ich wünsche Euch allen ein wunderschönes Wochenende! Genießt die Zeit!

Viele liebe Grüße



Montag, 27. August 2012

Lieblingsrezepte...

für die Lieblingstochter!

Unsere Tochter Alissa geht ab Oktober auf eine Duale Hochschule um dort Wirtschaftsinformatik zu studieren. Duale Hochschule bedeutet, dass sich Theorie und Praxis immer abwechseln. Für ein paar Monate wird sie in einer WG leben, um dann wieder einige Zeit zu Hause zu sein um in der Firma die praktische Ausbildung zu machen.Es ist schon ein einschneidendes Ereignis für eine Familie, wenn das erste Kind (zumindest auf Raten) das Haus verlässt. Diejenigen von Euch, die das schon erlebt haben, werden mir da sicher beipflichten. Und weil ich nicht möchte, dass das arme Kind verhungern muss, wenn sie in die Ferne zieht, habe ich ihr ein Kochbuch gebastelt

"Lieblingsrezepte für die Lieblingstochter".




In diesem Fotobuch habe ich Rezepte und Fotos gesammelt von Gerichten, Süßspeisen und Kuchen, die sie gerne isst.


Die Sache wurde mir durch den Blog ziemlich erleichtert, denn ein paar Sachen habe ich da auch schon vorgestellt. Noch ein paar Grundrezepte dazu und das Ganze garniert mit Fotos von ihr.


Es ist auch noch ein wenig Platz übrig für eigene Rezepte und Anmerkungen. Ich muss sagen, dass es zwar einige Zeit gekostet hat, aber es hat sich wirklich gelohnt! Und ich hoffe, dass sie dadurch ein Andenken an uns hat, dass sie viele Jahre begleiten wird.

Und weil auch ich Kochbuchsüchtig bin, habe ich mir noch ein Werk von Annik Wecker geleistet. 

"Anniks göttliche Kuchen"

Die göttliche Kirschtarte daraus habe ich auch gleich gebacken. HMMM lecker!


Ich nehme mir zwar immer wieder vor, dass ich mir jetzt definitiv KEIN Kochbuch mehr kaufe, aber, was soll ich sagen "Der Geist ist willig....."

Geht es euch genauso? Habt Ihr besondere Koch- oder Backbücher, die Ihr unbedingt weiterempfehlen solltet?

ich wünsche euch eine wunderschöne Augustwoche!
Liebe Grüße




Freitag, 10. Februar 2012

Blondies sind soo süß!


 Vor einiger Zeit habe ich bei Jules dieses leckere Rezept gesehen, und weil ich mal wieder nicht alle Zutaten im Haus hatte, habe ich es ein klein wenig abgewandelt dabei sind  diese leckeren verführerischen Dinger herausgekommen.

 
Hier mein etwas abgewandeltes Rezept für Blondies
(also Brownies, nur in hell, klar oder?) 

125 gr. Butter schmelzen. 150 gr. Zucker und 1 Eßl. Agavensirup mit der heißen Butter verrühren. Abkühlen lassen.
200 gr. Mehl, 1 Teel. Backpulver und ¼ Teel. Natron mischen.
70 gr. weiße Kuvertüre klein hacken mit 100 gr. gehackte Haselnüsse vermischen.

Mit dem Rührgerät das Mehl in die Butter/Zuckermischung rühren. 2 Eier dazugeben und zum Schluss die Haselnüsse und die Kuvertüre unterrühren
 


In einer eckigen Backform bei 180 °C ca. 20 Minuten backen. Nach dem Backen in Rechtecke schneiden.

Süß die Blondies, oder?


Die Schifffahrt auf dem Main ist jetzt schon ein paar Tage eingestellt, weil sich an der Schleuse die Eisberge türmen. Es ist also noch ruhiger als sonst.

Die Feuerwehr hat für alle, die Lust haben, nicht weit von uns entfernt eine künstliche Eisbahn auf einer der Mainwiesen angelegt. Jetzt sind sicher auch bei Euch schon die Seen und Weiher zugefroren, so dass die Schlittschuhe ausgemottet werden können. 

Beim Eis laufen sind ein heißer Tee und die Blondies ein süßer Snack für zwischendurch, falls noch welche da sind….

Ich wünsche Euch ein wunderschönes Winterwochenende!



Montag, 7. November 2011

Am kommenden Sonntag...

...findet in der Kulturkirche St. Stephani in Bremen um 12.00 Uhr ein Konzert des DJKC statt.

Unter dem Motto „Auf der Suche nach dem Frieden“ wird der Deutsche JugendKammerChor Geistliche und weltliche Chormusik zum Volkstrauertag vortragen.
Leitung: Prof. Robert Göstl

Es kommen Werke von J. S. Bach, B. Britten, A. Bruckner, A. Diepenbrock, H. Distler, K. Hessenberg, F. Mendelssohn-Bartholdy, F. Poulenc und H. Schütz zur Aufführung.

Wenn Ihr also in der Nähe von Bremen wohnt und Interesse an sehr guter Chormusik habt, solltet Ihr Euch das nicht entgehen lassen.

Da Alissa dort mitsingt, werde ich auch im Publikum sitzen!

Näheres gibt es HIER

Am vergangen Sonntag hatte wir Gäste zum Gansessen eingeladen. Eigentlich gehört der Gänsebraten ja zum 11. November, aber da bin ich ja, wie gesagt, im Norden unterwegs.

Hier das megaleckere Gänsekeulenrezept! Und das Beste daran, es ist soooo einfach!

Gänsekeulen waschen, trocken tupfen und in die Fettpfanne des Backofens legen.

Bitte achtet beim Kauf darauf, dass die Gänse aus „bäuerlicher Auslaufhaltung“ oder „bäuerlicher Freilandhaltung“ sind. Am Besten aus Deutschland. Das kostet zwar noch etwas mehr, aber darauf sollte es wirklich nicht ankommen.

Würzen mit Salz, Pfeffer, Beifuß (DAS Gänsegewürz), Thymian und Rosmarin.

Soßengemüse dazwischen legen und im Backofen bei 160°C für 3 Stunden backen lassen.Das war´s schon!

Das ausgetretene Gänseschmalz siebe ich durch und bewahre es im Kühlschrank auf zum Kochen und Braten.

Dazu gab es Kartoffelklöße und Rotkohl.

Ich wünsche Euch Allen eine wunderschöne Woche!


Donnerstag, 11. März 2010

Alissa sagt DANKE!

Hallo Ihr lieben Bloggerinnen!

Vielen Dank für die Glückwünsche zu meinem Geburtstag und die vielen Komplimente. Ich habe mich sehr gefreut die schönen Kommentare zu lesen.

Das Krönchen war leider nur ein Accessoire zu Fasching. Wenn ich meiner Mutter bei der Hausarbeit helfe (Wäsche aufhängen, Kochen, Tisch decken und abräumen, DEKORIEREN ;) und Putzen) komme ich mir eher vor wie Aschenputtel. Vielleicht fühle ich mich dabei ja besser, wenn ich es auch bei der Arbeit trage. :) Sollte ich mal ausprobieren...

Viele liebe Grüße
Alissa <3>

Ich glaub es ja nicht!!!!

Erst zieht man sie groß und dann werden sie frech!!

Dabei wollte ich gerade mal soooo sentimental werden. Es haben ja einige von Euch geschrieben, dass ihre Mädchen auch so im Alter von Alissa sind. Für Euch ist dieses Lied von ABBA. Mir kommen da die Tränen!



Morgens nimmt sie ihre Tasche und geht zur Schule --
winkt noch mal rauf
in Gedanken schon ganz weit
Wenn ich sie dann nicht mehr seh'
Kämpf ich mit den Tränen
dann ist in mir soviel Traurigkeit

Dann denk ich:
Irgendwann geht sie für immer
Schon jetzt lebt sie in ihrer eigenen Welt
Wenn wir zusammen lachen
denk ich manchmal:
Wie gut sie mir gefällt!

Und durch meine Finger rinnt die Zeit
Wenn ich die Tage und Momente
nur halten könnte
Doch durch meine Finger rinnt die Zeit
Morgen schon ist heut Vergangenheit
Ich weiß, bald wird sie eine Frau sein
und ich werd grau sein
Denn durch meine Finger rinnt die Zeit

Morgens sitz ich neben ihr
und sie isst ihr Frühstück
Noch nicht ganz wach
wechseln wir oft kaum ein Wort
Kaum ist sie weg,
tut's mir leid
und ich fühl mich schuldig
Wieder ein Moment verlor'n und fort
Ich wollt mir dir so vieles unternehmen:
Ans Meer fahr'n,
in den Bergen wandern geh'n
(Durch meine Finger rinnt die Zeit)
Doch irgendwie kam meistens was dazwischen
Heut kann ich's nicht versteh'n

Und durch meine Finger rinnt die Zeit
Wenn ich die Tage und Momente
nur halten könnte
Doch durch meine Finger rinnt die Zeit
Morgen schon ist heut Vergangenheit
Ich weiß, bald wird sie eine Frau sein
und ich werd grau sein
Denn durch meine Finger rinnt die Zeit


Ich wollt der Film des Lebens bliebe steh'n
Die Hoffnung ist vergebens
Denn die Zeit rinnt mir durch die Finger


Mami, führst du mich zum Altar?
Ich bin nämlich unheimlich stolz auf dich!


Morgens nimmt sie ihre Tasche
und geht zur Schule
winkt noch mal rauf
in Gedanken schon ganz weit


Mittwoch, 10. März 2010

Was ich Dir wünsche...


Ich wünsche dir ein wenig Zeit,
und dass diese Zeit ein lieber Mensch mit dir teilt.

Ich wünsche dir Mut,
für alles was du erreichen willst und hoffe es wird gut.

Ich wünsche dir Freunde - ganz viele sogar,
ich wünsche dir mehr als nur ein wunderbares Jahr.

Ich wünsche dir Glück,
für jeden Tag ein kleines Stück.

Ich wünsche dir Menschen die dich lieben,
und mir dir alles Schlechte besiegen.

Ich wünsche dir einen wunderschönen Traum,
und eine Badewanne voller Schaum.

Ich wünsche dir die kleinen und großen Freuden im Leben,
es wär schön, würd's mehr Menschen wie dich auf der Welt geben


Unsere Prinzessin wird heute 17 Jahre alt!




Liebe Alissa,

Wir lieben Dich sehr und wünschen Dir alles, alles Gute und noch viel mehr!




Ach ja, übrigens: so lange Du die Füße..... ;-)=)



Dienstag, 9. Februar 2010

Mutterfreuden...

...sind die Freuden,
die eine Mutter empfindet,
wenn ihre Kinder im Bett sind!
***************
Nein, mal ernst, darauf bin ich schon stolz: